Slow Life Coffee~美味しいコーヒーのある暮らし~

最近のスペシャルティコーヒーの話。 元スターバックスパートナーが教える裏メニュー。 おいしいコーヒーの淹れ方やレシピを書いています。

カテゴリ:旅

世界一周の旅をしていたときギザのピラミッドに行こうと思い立ちました。以下、そのときの思い出とともに振り返ってみたいと思います。まず、エジプトのカイロに行きピラミッドを見に行くためには通常1200円ほどの入場料が必要になってきます。そしてチケットは午前と午 ...

数年前、世界一周のひとり旅に行ったときカフェ巡りをしていたのですがそのときのことを思い出しながらこれからブログをいくつか書いていきたいと思います。まず、エジプトでカイロに行き白砂漠に行ってみたりとかいろいろ街歩きなどを済ませいっちょピラミッドも行っとくか ...

学生の時、留学してみたいなって思って先輩に勧められたフィリピン留学に行きました。そこで出会ったのが世界一周していた夫婦。その旦那さんのほうに「世界一周しちゃえばいいじゃん」と言われそんなことできるのかと驚いたあのとき。そこから世界一周して、世界中のコーヒ ...

沖縄に来たからには沖縄グルメも楽しみたい!っていうことで食べてきました。ラフテー。豚の角煮みたいな?三枚肉を泡盛や醤油やらで煮込むらしい。今回のは醤油というより味噌煮込みって感じでした。泡盛が入っていたんですかね。名古屋人には馴染みのある濃い目のみそ味の ...

つい今しがた、鬼から電話かかってきました。以下、全貌をお伝えします。思ってたよりこわ~。こちらまずiPhone用のAppなんですね。子育てサポートアプリです。子供が言うこと聞かないときに使うやつですね~。というか、ピノッキオさん非常に気になります。。。面白そうなの ...

沖縄県、那覇市の首里城公園のあたりをぶらぶらしてきました。以下、そんな模様をお伝えします。まず、空がとてもきれいなのでどこを切り取っても画になります。ただの道もなんか緑がいい感じでした。ハイビスカスもきれいだったー、、、沖縄戦で焼けてしまった大樹。でもア ...

なんだかんだ毎年観てるんですよね、コナン笑子供かって言われることも多いんですが結構楽しめちゃって、好きなんですよね。今回の主役が安室透という警察の公安の特別部隊的なすごい人だったり黒の組織に所属していたり探偵事務所の下の喫茶店で働いていたりと3つ掛け持ち ...

なぜか仕事で4連休をいただけることになりせっかくだし、どこかに行ってみようということで来ちゃいました。沖縄県。でも特に目的があったわけでもなくなんとなくのんびりしたいなって感じで。ええまったくのノープランです。笑やること決まってないのでついてすぐ、ひとま ...

オーストラリアの旅でも出てきた地球温暖化。その原因は畜産だって話。「現在、毎年700万人の人々が地球温暖化による影響で命を落としています。この現状に、ただ手をこまねいている訳にはいきません。政府には人々を守るための責任があります。我々だって、行動を起こさなけ ...

いやー、笑いました。以前にも紹介した友達の丸山純平こと、みぞ。なんと今年の8月からずっと密着取材を受けているそう。しかも取材しているのは同じくぼくの知り合いの水谷さん。卒業制作でやっているらしいです。情熱大陸みたいな。取材を受ける前のみぞ。とぼけた顔してま ...

今月の12日、13日に東京で開催されるTOKYO COFFEE FESTIVAL。 全国各地からスペシャルティコーヒーのお店が集まります。出店企業はこちら27 COFFEE ROASTERS、AMAMERIA espresso、And Coffee Roasters (ACR)、Antidotechocolate、Bal Musette、Bird Daikanyama、bon pin ...

Youtubeですごい再生回数を誇るこの動画は知ってますか? 「思うは招く」というタイトルで北海道の町工場でロケットを作る植松努さんのスピーチです。TEDxですね。Facebookとかですごいシェアされていましたよね。「下町ロケット」のモデルになったとされています。先日、こ ...

毎週ガイアの夜明けを録画して見てるんですが今回のはすごかったですねー。日本の伝統工芸は以前から後継者不足だと言われていましたが京都ではそれを解消するべく面白い取り組みが行われていました。京都の伝統工芸と若者をマッチングさせるOJT事業です。伝統工芸×次世代人 ...

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