Slow Life Coffee~美味しいコーヒーのある暮らし~

最近のスペシャルティコーヒーの話。 元スターバックスパートナーが教える裏メニュー。 おいしいコーヒーの淹れ方やレシピを書いています。

数年前、世界一周のひとり旅に行ったときカフェ巡りをしていたのですがそのときのことを思い出しながらこれからブログをいくつか書いていきたいと思います。まず、エジプトでカイロに行き白砂漠に行ってみたりとかいろいろ街歩きなどを済ませいっちょピラミッドも行っとくか ...

スターバックスから新作フラペチーノ「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ」がついに発売されました。スターバックス(Starbucks)は、ほろ苦くて、ほろ甘い“大人のフラペチーノ”「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ」を、2018年5月9日(水)から7月1日(日)まで全 ...

フレンチプレスで淹れたコーヒーってほんとにうまいですよね。 もはやどんなクズみたいなコーヒーでもうまくなるんじゃないかって思ってます。スターバックスでも一番おすすめしてる淹れ方です。それでもボクはエアロプレスを一番おすすめしています。以下、その理由を説明します。 ...

学生の時、留学してみたいなって思って先輩に勧められたフィリピン留学に行きました。そこで出会ったのが世界一周していた夫婦。その旦那さんのほうに「世界一周しちゃえばいいじゃん」と言われそんなことできるのかと驚いたあのとき。そこから世界一周して、世界中のコーヒ ...

今回はコーヒーを家で楽しむときにとても重要なコツをお伝えしようと思います。コーヒーって実は味のポテンシャルが100あるうち100出してしまうと美味しくないって知ってましたか?コーヒーの味は大きく分けると酸味・甘味・雑味に分けられます。酸味と甘味は美味しい ...

今回は食戟のソーマに続き青の祓魔師の魅力について語りたいと思います。青の祓魔師 1 (ジャンプコミックス)posted with ヨメレバ加藤 和恵 集英社 2009-08-04 Kindle 悪魔の血を継ぐ少年・奥村燐の前に、突如父を名乗る魔神が現れ、 ...

このブログでもたびたびエアロプレスの魅力について語ってきましたが、 そろそろこの辺で整理しておこうと思います。 普段エアロプレスを使っている方はもちろん、 エアロプレスに興味ある方にも参考になるかと思います。 ...

今日は僕がおすすめするコーヒーの淹れ方レシピをお教えします今回はHARIOのV60を使用します。HARIO (ハリオ) V60 耐熱ガラス 透過 コーヒードリッパー 01 ブラック コーヒードリップ 1~2杯用 VDG-01Bposted with カエレバ HARIO(ハリオ) Amazonで購入楽天市場で購入 ...

大人気の抹茶クリームフラペチーノのおすすめカスタマイズをまとめてみました。①小さくても満足感を得たい方向け1、ショートサイズの抹茶クリームフラペチーノを注文2、ライトシロップ:シロップ少なめ3、エクストラパウダー:抹茶パウダー多め4、エクストラホイップ: ...

ここのハンバーガー屋さんは本当美味しいです。Waves Burger!名古屋駅によく行く人ならわかるでしょうか。ウィンク愛知ってところの地下にあります。僕はいつもミッドランドの地下からすいすい~と進んでウィンク愛知まで行きます。麵屋六三六も同じところにあります。あそ ...

こだわり深煎りコーヒーとかってよく聞きますよね。きっと、フカイリってなに・・・?って思っている人もいるはず。今回はそんなギモンにお答えしていきたいと思います。まず、コーヒーはコーヒーチェリーと言われる果物の種です。豆じゃないんですよね。果物の種。フルーツ ...

輝夜月ちゃん大好き@PPE@ry0___p定期的に本郷亭のラーメン食べたくなる中毒にかかってる2018/05/01 02:35:41 八重子 yaeko@photoyaeko味仙の手羽先の後、大好物の台湾ラーメンをぐっとこらえて、、、こちらに来てみました( ▽ ` )本郷亭の白湯ラーメン!名古屋の老舗チェー ...

技術もコツもほとんどなし!初心者の方はおすすめな淹れ方フレンチプレスを紹介します!【正規品】 BODUM ボダム CHAMBORD フレンチプレスコーヒーメーカー 0.35L 1923-16Jposted with カエレバ Bodum (ボダム) Amazon楽天市場とっても簡単なのでぜひ一度試してみていた ...

せっかく来たことだし恒例のコーヒーショップめぐりをしてみようと思いTamagusuku Coffeeに来ました。たまぐすくって確か地名だった気がします。グスク=城と表記しますがもともとは遺跡のことらしいです。たまぐすく=玉城って表記もされます。今、調べてみましたが、やっぱ ...

最新コナン映画、ゼロの執行人を楽しむためには安室透が何者か知っておくのがベスト!正直僕もあんまりよく知りませんでした。。。そんな方にはこちらがおすすめ。名探偵コナン 安室透セレクション (少年サンデーコミックススペシャル)posted with ヨメレバ青山 剛昌 小学館 ...

うだうだ言ってなにもしないひとたちよりも、うだうだ言われてでも、何かしている人のほうがずっとずっと偉い。 小さくても初めてみること。そして、少しずつでもよいから続けていくこと。ちょっとずつの積み重ねも、気がついた時に振り返ってみれば大きな差を生んでいるも ...

沖縄に来たからには沖縄グルメも楽しみたい!っていうことで食べてきました。ラフテー。豚の角煮みたいな?三枚肉を泡盛や醤油やらで煮込むらしい。今回のは醤油というより味噌煮込みって感じでした。泡盛が入っていたんですかね。名古屋人には馴染みのある濃い目のみそ味の ...

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